Sukiyaki

Jumat, 29 Juli 2011

 
Bahan : * 150 g daging sapi * 50 g bayam * 50 g soun * 50 g daun bawang * 100g tahu putih * 50 g jamur kuping * 50 g rebung * saus sukiyaki

Cara Membuat
* Daging sapi dipotong tipis. Bayam dibersihkan, soun disiram air panas. Daun bawang dipotong miring, rebung dipotong tipis. Jamur kuping direndam air hangat. Tahu putih digongso dengan minyak sedikit (agar tidak hancur).
* Saus Sukiyaki: o 1/5 liter kikkoman shoyu o 1/2 liter mirin o 1 sm gula pasir o 5 g penyedap o 1 sloki sake Semua dicampur dan didihkan, tapi jangan terlalu lama. agar tidak gosong. * Panaskan pan dengan sedikit mentega (lemak sapi lebih baik). Masukkan sedikit demi sedikit sayuran diatasnya (bergantian dengan daging sapi) lalu siram dengan sausnya (sedikit demi sedikit). Jika telah masak dapat langsung dinikmati.

0 komentar:

Posting Komentar

Buku Resep Pilihan dari Anda untuk Anda...Silahkan Share Disini...

BUKU RESEP PILIHAN Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino